« Grâce à l’accompagnement de Collectif Énergie, j’ai pu trouver, malgré un contexte instable, des opérateurs qui pouvaient couvrir mes besoins dans la durée appropriée et conformément à mon activité. »
Thibault Dubois – Directeur général
L’expertise d’Initia Food
Thibault Dubois, directeur général d’Initia Food depuis 2017, nous fait découvrir son entreprise, spécialisée depuis 15 ans dans les graines salées apéritives pour les grandes enseignes nationales.
Basée à Saint-Germain-du-Puy, près de Bourges, Initia Food importe des matières premières du monde entier. Elle transforme ces graines et ces fruits secs ou déshydratés et les conditionne pour les consommateurs en marque distributeur.
Fondé en 2009, Initia Food a réussi à devenir le deuxième acteur du marché en France dans ce secteur. Carrefour, Casino, Auchan, Leclerc, Lidl ou encore Grand Frais : tous les grands distributeurs lui ouvrent leurs rayons.
Le déclic
Initia Food travaillait déjà avec des courtiers pour gérer ses contrats d’énergie. Face à la crise énergétique, l’entreprise a décidé de reconsidérer sa politique d’approvisionnement en énergie. Elle a donc fait appel à Collectif Énergie pour être accompagné dans sa démarche.
Consciente de l’importance de la gestion efficace de ses ressources énergétiques, elle a mis en place un suivi rigoureux de sa consommation d’électricité et de gaz. Face aux défis liés à la production intensive de ses produits, l’entreprise a pris des mesures significatives pour optimiser son utilisation d’énergie.
Enjeux et rôle de l’énergie dans l’activité
L’énergie joue un rôle crucial chez Initia Food. Elle est essentielle autant pour la cuisson que pour le conditionnement des produits.
Produire 20 000 tonnes de graines apéritives par an, ça demande de l’énergie. De la torréfaction, à l’aromatisation, jusqu’à l’ensachage, la PME Initia Food fait tourner ses machines toute la journée et une grande partie de la nuit.
Grâce à des mesures prises à partir de 2021, l’entreprise a réussi à réduire de 30 % sa consommation de gaz par kilogramme de produits. Pour parvenir à ces économies d’énergie, Initia Food avait commandé une étude de faisabilité sur la récupération de chaleur fatale. Sa mise en œuvre a ainsi permis à l’entreprise de réaliser des économies d’énergie significatives.
« Nous sommes depuis longtemps dans l’optique de produire mieux avec moins d’énergie », présente M. Dubois, directeur général de l’entreprise.
En 2023, elle a poursuivi cet engagement en souhaitant atteindre 100 % d’autoconsommation grâce à l’installation de panneaux photovoltaïques, en faisant appel aux conseils avisés de Collectif Énergie.
Cette initiative témoigne de la volonté de l’entreprise d’adopter des sources d’énergie renouvelables et de réduire sa dépendance aux combustibles fossiles.
Bénéfices et accompagnement
Dans sa démarche visant à optimiser sa gestion énergétique, Initia Food a également bénéficié d’un suivi attentif de la part de Collectif Énergie. Cette collaboration a permis à l’entreprise de trouver des solutions adaptées à ses besoins spécifiques en matière d’électricité et de gaz. Grâce à cet accompagnement personnalisé, Initia Food a pu garantir un approvisionnement stable et durable en énergie, en dépit d’un contexte énergétique instable.
« Grâce à l’accompagnement de Collectif Énergie, j’ai pu trouver, malgré un contexte instable, des opérateurs qui pouvaient couvrir mes besoins dans la durée appropriée et conformément à mon activité. »
Mr Dubois souligne la rapidité avec laquelle Collectif Énergie a compris les problématiques et les difficultés rencontrées par Initia Food. Il a apprécié l’approche sérieuse de ses besoins, avec un accompagnement proactif et des collaborateurs connaissant bien leurs clients.
Collectif Énergie, avec son approche proactive et son expertise avérée dans le domaine, a joué un rôle essentiel dans la transition d’Initia Food vers une consommation d’énergie plus durable et efficiente. Leur soutien continu a permis à l’entreprise de mettre en œuvre des solutions concrètes pour atteindre ses objectifs de durabilité énergétique tout en maintenant sa compétitivité sur le marché.
Nous soutenons les entreprises dans leur transition vers une consommation d’énergie plus durable et efficiente en leur proposant des solutions concrètes.
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