Le mot du dirigeant
« Collectif Énergie m’a aidé à trouver des opérateurs capables de répondre à mes besoins dans les délais appropriés et conformément à mon activité, malgré un contexte instable. »
Thibault Dubois, directeur général
Informations
Nombre de sites
Multisite
Type d’énergie
Électricité & gaz
Consommation
4 GWh
Localisation
Saint-Germain-du-Puy
Activité
Transformation et conservation de fruits secs
Secteur
Industriel
Présentation
Sous la direction de Thibault Dubois depuis 2017, Initia Food s’est spécialisée dans la transformation de graines et fruits secs en produits apéritifs salés de qualité.
L’entreprise, basée près de Bourges, importe des matières premières du monde entier pour répondre aux exigences des plus grandes enseignes françaises (Carrefour, Casino, etc.). Forte de son expertise, Initia Food s’est imposée comme un acteur incontournable du marché, occupant la deuxième place.
Le déclic
Initia Food collaborait déjà avec des courtiers pour gérer ses contrats d’énergie. Cependant, face à la crise énergétique, l’entreprise a décidé de revoir sa stratégie d’approvisionnement. Elle s’est donc tournée vers Collectif Énergie pour obtenir un accompagnement dans cette démarche.
Les enjeux
L’énergie est cruciale pour Initia Food, de la cuisson au conditionnement. Produire 20 000 tonnes de graines apéritives par an nécessite un fonctionnement quasi continu des machines. Reconnaissant l’importance d’une gestion efficace de ses ressources énergétiques, Initia Food a donc instauré un suivi minutieux de sa consommation d’électricité et de gaz. Pour relever les défis liés à sa production intensive, l’entreprise a adopté des mesures concrètes visant à optimiser son utilisation d’énergie.
Les bénéfices
Depuis 2021, l’entreprise a réduit sa consommation de gaz de 30 % par kilo de produits grâce à la récupération de chaleur fatale. « Nous visons à produire mieux avec moins d’énergie », déclare M. Dubois, directeur général. Cette démarche illustre son engagement envers les énergies renouvelables et la réduction de sa dépendance aux combustibles fossiles.
Pour optimiser sa gestion énergétique, Initia Food a collaboré étroitement avec Collectif Énergie dans le cadre d’une consultation pour ses contrats d’énergie (électricité et gaz). Cette collaboration a permis de trouver des solutions d’approvisionnement stables et durables, malgré un contexte énergétique instable, permettant à l’entreprise d’atteindre ses objectifs tout en restant compétitive.
En 2023, elle a poursuivi cet engagement en souhaitant atteindre 100 % d’autoconsommation grâce à l’installation de panneaux photovoltaïques, en faisant appel aux conseils avisés de Collectif Énergie.
Les bénéfices
Depuis 2021, l’entreprise a réduit sa consommation de gaz de 30 % par kilo de produits grâce à la récupération de chaleur fatale. « Nous visons à produire mieux avec moins d’énergie », déclare M. Dubois, directeur général. Cette démarche illustre son engagement envers les énergies renouvelables et la réduction de sa dépendance aux combustibles fossiles.
Pour optimiser sa gestion énergétique, Initia Food a collaboré étroitement avec Collectif Énergie dans le cadre d’une consultation pour ses contrats d’énergie (électricité et gaz). Cette collaboration a permis de trouver des solutions d’approvisionnement stables et durables, malgré un contexte énergétique instable, permettant à l’entreprise d’atteindre ses objectifs tout en restant compétitive.
En 2023, elle a poursuivi cet engagement en souhaitant atteindre 100 % d’autoconsommation grâce à l’installation de panneaux photovoltaïques, en faisant appel aux conseils avisés de Collectif Énergie.
